Glicerol

El glicerol o glicerina cruda químicamente es un Polihidroxialcohol (propano 1, 2,3 triol o 1, 2,3 propanotriol) y nutricionalmente actúa como un carbohidrato rápidamente fermentable, precursor de glucosa y regulador de insulina. Es una fuente de energía económica obtenida del aceite de palma crudo. ¿Qué beneficios obtengo al utilizar Glicerol? Aumenta el consumo de energía y de materia seca (tiene 90%); incrementa la producción, el % proteína y el % de sólidos no grasos de la leche; mejora la condición corporal y la eficiencia reproductiva en vacas y novillas; disminuye la incidencia de diarreas en lactantes mejorando la respuesta zootécnica; en ganando de carne mejora la ganancia de peso y la eficiencia alimenticia. En la elaboración de silos, estudios de la Universidad Federal Rural do Rio de Janeiro reportan aumentos en el contenido de materia seca y en la digestibilidad in vitro de la materia seca DIVMS, con reducción de los porcentajes de FDN, FDA, Lignina y celulosa mejorando además el puntaje en la eficiencia fermentativa del silo. El Glicerol es un suplemento energético y puede remplazar otros alimentos como el maíz, la melaza, el sorgo, entre otros. El glicerol contiene una energía neta de lactancia (ENL) entre 1.98 -2.20 Mcal de ENL/Kg; mientras que el maíz contiene de 1.95 -2.05 Mcal de ENL/Kg. Hablando en Nutrientes digestibles totales (TDN), el glicerol tiene 81%, el maíz 80% y la melaza solo 56%. ¿Cómo debo utilizar el Glicerol? Para mantener su alto valor energético no lo diluya en agua, se puede mezclar con: pasto, ensilaje, heno, concentrado comercial, papa picada, torta de palmiste, sales mineralizadas y harinas en las cuales impide la textura polvosa; siempre asesórese por un zootecnista o médico veterinario zootecnista. En Bovinos adultos se recomienda una fase de acostumbramiento, comenzando con 250 mililitros inicialmente y aumentando diariamente 250 mililitros hasta un máximo de 1 o 2 litros/animal día repartido en 2 raciones. En general, el cálculo de inclusión del glicerol es el 10% del total de la materia seca que requiere el individuo. ¿Cómo almaceno la glicerina? Debe almacenarse en recipientes limpios, sin contaminantes, los isotanques son ideales ya que facilitan la logística en la entrega. Mantener el envase cerrado correctamente, ya que el glicerol tiene la capacidad de absorber la humedad del ambiente, lo que puede disminuir la calidad del producto. Composición: Glicerol 80%, materia seca 87%, cenizas 5%.